Porque otra forma de relacionarte contigo misma, con tu cuerpo y con la comida es posible.
¡BIENVENIDA A OUTRO CONTO!
Ese lugar seguro en el que trabajaremos juntas nuestra relación con nuestros cuerpos, con nosotras mismas y con la comida. Un espacio de sostén, encuentros, aprendizaje, formación en el que nuestros cuidados están siempre en el centro.
¿Quieres dejar de sentirte culpable por comer, por no haber hecho el suficiente ejercicio o por incluso haber cometido un error?
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"Desafío en la cocina"
Jueves 15 de febrero
Espacios seguros puntuales para conectar, sanar y trabajar en comunidad.
Talleres para trabajar la cultura de la dieta, cocina consciente, alimentación y movimiento intuitivo...
¡HOLA!
Soy Alba Cobo y vengo a contarte, brevemente, mi historia. Todo se remonta a la primera vez que me llamaron “GORDA” en el patio del cole. Desde ahí, mi visión sobre mí y mi cuerpo cambió por completo y mi vida ha estado marcada por límites y restricción.
Me acuerdo de llegar a casa ese día y decirle a mi abuela: “no, hoy no quiero bocata”. La comida se convirtió en una pesadilla y mi cuerpo se convirtió en un auténtico campo de guerra. Mi autoconcepto empeoró tras un año de bullying en bachillerato. Estudié Traducción e Interpretación en la UVigo absolutamente perdida y con cero motivación. En tercero pasé por una depresión en la que estuve metida 2 años y medio.
Entonces llegó la pandemia y cogí más peso, pero esta vez me encontré con una profesional de la salud que me habló de alimentación y movimiento intuitivo, de salud en todas las tallas, del movimiento antigordofóbico y fue un antes y un después en mi vida. Me puse a estudiar un máster en alimentación consciente e intuitva con Esto Es Nutrición, desarrollado por las nutricionistas Victoria Lozada y Estefanía Fernández. Y, junto con Isaac, formamos Outro Conto.
Empecé a formarme en trauma, apego e hice diferentes cursos con Raquel Lobatón sobre cómo promover una alimentación intuitiva y la confianza corporal en infancia y adolescencia. También realicé un curso de cuatro semanas sobre violencia estética, gordofobia y perspectiva de género con Magdalena Piñeyro. Y, ahora mismo, estoy cursando el máster: “Terapias psicoexpresivas: cuerpo, danza y movimiento” en la Universidad de Valencia que me acredita como facilitadora de grupos de danza expresiva y movimiento creativo e intuitivo.
Yo soy Isaac y esta es mi historia. Siempre me ha gustado mucho la cocina, me acuerdo que de pequeño le decía a mi madre que quería tener una bocatería. Me encantaba pasarme horas cocinando e inventando nuevos bocatas con mi madre. No os creáis que mi madre estaba encantada con mis experimentos, pero yo seguía soñando con esa bocatería. Así, terminé estudiando dirección y servicios de restauración y, un año después, cocina profesional. Cuando un día le diagnosticaron cáncer a mi madre, comencé, junto a Alba, a estudiar la manera de sanarla a través de la alimentación. Estaba convencido de que la combinación de nutrientes, vitaminas y minerales formarían la fórmula anticáncer para sanar o bien para aportar una mejor calidad de vida a su madre. Empezamos a leer, a probar, a hacer cursos sobre nutrición anticáncer, a preguntar y a hablar y, desde entonces, empecé conmigo mismo, cambié de hábitos, estudiamos la relación de la alimentación y ciertas enfermedades no transmisibles y después quise seguir creciendo, quise dejar huella en el proceso y camino de cada persona con sus platos y, por eso, soñé con Outro Conto que, lejos de ser una bocatería, está muy cerca de lo que mi madre quería y me transmitió.
Desde entonces, me he formado y especializado en cocina 100% vegetal en scoolinary, creo firmemente que otra forma de relacionarnos con la comida es posible.
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